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domenica 7 marzo 2010

Biscotti alle olive


Questi biscottini sono buonissimi per un aperitivo....

Ingredienti:

450 g. farina
90 g. parmigiano
90 g. olive tritate
1 tuorlo
250 g. burro
poca acqua fredda per impastare.

semplice, impastare tutto insieme, mettere in frigo per 1 ora, riprendere l'impasto e stendere una sfoglia non troppo sottile e tagliare con le forme che preferite!
cuocere a 160° per 10 minuti.

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