Questi biscottini sono buonissimi per un aperitivo....
Ingredienti:
450 g. farina
90 g. parmigiano
90 g. olive tritate
1 tuorlo
250 g. burro
poca acqua fredda per impastare.
semplice, impastare tutto insieme, mettere in frigo per 1 ora, riprendere l'impasto e stendere una sfoglia non troppo sottile e tagliare con le forme che preferite!
cuocere a 160° per 10 minuti.
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