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domenica 13 giugno 2010

Arista alle noci e mandorle


Diciamo che è un mix tra la ricetta che ho visto su cookaround e quello che avevo in casa.... la ricetta originale l'aveva postata Lupetta83 ed era con le nocciole,questa l'avevo fatta a Natale ed aveva riscosso un gran successo!! volevo rifarla ma quando è venuto il momento di mettere le nocciole non le ho trovate perciò mi sono adattata e devo dire che è venuta buonissimaaa lo stesso!!!!

ingredienti:
4 fettine di arista di maiale
cipolla
olio sale
noci
mandorle
pepe bianco (facoltativo)
latte

soffriggere la cipolla nell'olio
aggiungere la carne e rosolare in entrambi i lati
aggiungere un pochino di latte le noci e le mandorle che avremo tritato nel tritatutto
terminata la cottura togliere la carne dalla padella e far restringere il sughetto. servire la carne con sopra la salsa di noci e mandorle

1 commento:

  1. ciao Martina e grazie per avermi avvisata!!! credo che potrò partecipare al primo e forse il secondo girone... vado in vacanza dopo.... :-) ciaooo

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