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domenica 13 giugno 2010

Arista alle noci e mandorle


Diciamo che è un mix tra la ricetta che ho visto su cookaround e quello che avevo in casa.... la ricetta originale l'aveva postata Lupetta83 ed era con le nocciole,questa l'avevo fatta a Natale ed aveva riscosso un gran successo!! volevo rifarla ma quando è venuto il momento di mettere le nocciole non le ho trovate perciò mi sono adattata e devo dire che è venuta buonissimaaa lo stesso!!!!

ingredienti:
4 fettine di arista di maiale
cipolla
olio sale
noci
mandorle
pepe bianco (facoltativo)
latte

soffriggere la cipolla nell'olio
aggiungere la carne e rosolare in entrambi i lati
aggiungere un pochino di latte le noci e le mandorle che avremo tritato nel tritatutto
terminata la cottura togliere la carne dalla padella e far restringere il sughetto. servire la carne con sopra la salsa di noci e mandorle

2 commenti:

  1. Ciao, sono Martina di Giallo Zafferano. Ti scrivo perchè sul nostro forum, in occasione dei mondiali di Calcio che vedono impegnata anche la nostra amata nazionale, è stato organizzato un gioco/contest.
    Si chiama Mondial Finger food ed è diviso in tre gironi: Le polpettiadi (in scadenza il 21 giugno) il secondo girone: I caci di rigore (dal 22 giugno al 1 Luglio) e la coppa dei campioni (dal 2 all'11 luglio).
    Alla fine dei tre gironi, il giudice unico Sonia Peronaci di Giallo Zafferano, sceglierà una ricetta per girone e la realizzerà, pubblicandola sulla home page del sito, ovviamente con il link diretto al blog dell'autrice della ricetta.....quale occasione migliore per vedere il tuo blog sulla home di Giallo Zafferano?
    Per partecipare vieni a postare la tua ricetta sul forum, lasciando anche il link al tuo blog nel post!
    http://forum.giallozafferano.it/mondial-finger-food/
    Per ogni dubbio puoi anche contattarmi
    martina.spinaci@giallozafferano.it

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  2. ciao Martina e grazie per avermi avvisata!!! credo che potrò partecipare al primo e forse il secondo girone... vado in vacanza dopo.... :-) ciaooo

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