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giovedì 4 marzo 2010

Pasta frolla al cocco





La consistenza di questa frolla è come quella classica...soltanto con una marcia in più :-D
ingredienti:
150 g. farina di cocco
200 g. farina
100 g. zucchero
100 g. burro
2 uova
1 pizzico di sale
buccia di limone grattugiata (facoltativa)

impastare tutti gli ingredienti insieme, a mano o nel robot da cucina,
riporre in frigo per 30 minuti
usare come più vi piace!
in questo caso io ho fatto 2 crostate, una con panna nutella e una con chantillly e fragole

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