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giovedì 17 giugno 2010

Polpettine con patate


buonissime!!!!! una tira l'altra!!!!

ingredienti:

600 g carne trita
5 patate
1 uovo
cipolla
prezzemolo
1/2 bicciere vino bianco
250 g polpa pomodoro
olio sale pepe

mescolo in una ciotola la carne trita con l'uovo il prezzemolo sale pepe e faccio le polpettine.
sbucciare e fare a tocchettini le patate
soffriggere la cipolla nell'olio aggiungere le polpettine, rosolare e sfumare con il vino bianco.
unire le patate e la polpa di pomodoro salare pepare portare a cottura.

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