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domenica 31 ottobre 2010

Biscotti al mosto



buonissimi questi biscottini!!!
adatti anche per accompagnare un vin santo ;-)

ingredienti:

333 gr farina 00
100 gr zucchero + altro zucchero per l’esterno
85 gr mosto
85 gr olio extravergine d’oliva
1/2 bustina di lievito
buccia di limone grattugiata
noce moscata
cannella
chiodo di garofano

impastare insieme tutti gli ingredienti
formare dei cordoncini abbastanza spessi e rotolateli nello zucchero e cannella
tagliare a bastoncino e infornare a 160° per 10 minuti circa

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