l'altro giorno avevo in programma proprio di fare una quiche.....poi guardo Cotto & Mangiato e anche la Parodi fa la quiche così visto che avevo tutto in casa ho fatto questa.buonissimaaa!!!
ingredienti:
un rotolo di pasta sfoglia o briseè (io avevo questa;-))
700 g di zucca mondata
300 g gorgonzola
250 g ricotta
2 uova
4 cucchiai parmigiano
bollire la zucca e poi schiacciarla aggiungere la ricotta le uova il gorgonzola e il parmigiano. sistemare la pasta sfoglia in uno stampo e fare dei buchini con la forchetta versarci il composto di zucca cuocere in forno a 160° per circa 30 minuti far raffraddare e mangiare!!!!!
Nessun commento:
Posta un commento