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mercoledì 13 ottobre 2010

Il Torcolo



questa ricetta mi riporta in dietro con la memoria.....qui in Umbria è un dolce tipico...lo preparava sempre mia nonna e ricordo ancora il sapore del suo!

ingredienti:

2 uova
300 g farina
100 g burro
100 g zucchero
1 bicchiere di latte
una bustina di lievito
buccia grattata di un limone

molto semplice....raccogliere tutti gl'ingredienti in una ciotola mescolare bene e versare il composto in uno stampo da ciambella infornare a 160° per circa 30 minuti

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