Torta menta nutella e cocco

ciao a tutti!!!!

venerdì sera siamo andati a cena dalla mia amica Chiara e come dolce aveva fatto questa meravigliosa torta!!!!!!! dopo averne mangiato una generosa fetta mi son fatta dare subito la ricetta e oggi la propongo a voi non pensavo che una torta con questi ingredienti potesse essere talmente buona!!!!!!!!!! ve la consiglio con tutto il cuore



ingredienti:



3 uova

1 vasetto di yogurt al cocco (io ho messo uno yogurt greco normale)

1 vasetto di olio di semi

1 vasetto di sciroppo alla menta

3 vasetti di farina

2 vasetti di zucchero

1 bustina di lievito

4 cucchiai di farina cocco più altra per decorare

nutella (abbondante)



facilissimo unire tutti gli ingredienti in una ciotola mescolare bene e infornare a 160° per circa 30 minuti ( ho usato una stampo da 28 cm in modo che venisse non troppo alta ;-)) sfornare e quando ancora calda spalmerci sopra la nutella ...abbondante... e la farina di cocco.

fate raffreddare e mangiare!!!!!!!!!!! divina!!!!!!!!!!!!!