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mercoledì 15 settembre 2010

Torta fichi e rum



questa bellissima ricetta l'ho presa da cookaround! prevedeva il maraschino....io non lo avevo e ho messo il rum!!! abbinamento eccellente!!!

Ingredienti:

500 gr. di fichi
250 gr. di farina
2 uova
100 gr. zucchero
1 limone
mezzo bicchiere di rum
1 bustina di lievito
60 gr. burro

montare bene le uova con lo zucchero aggiungere il burro fuso
llievito farina e la buccia del limon e grattugiata
ed infine i fichi tagliati a pezzi
trasferire in uno stampo imburrato e infarinato cuocere per circa 30 min a 160°

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