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lunedì 29 marzo 2010

Ciambellone bicolore al cocco


siccome ho un po' di farina di cocco da smaltire ieri ho preparato questo ciambellone...

Ingredienti:
100 g burro
250 g zucchero
150 g farina di cocco
4 uova
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
1 yogurt bianco
250 g di farina
2 cucchiai di cacao amaro

montare le uova con lo zucchero
aggiungere il burro lo yogurt sbattendo sempre
aggiungere la farina la vanillina il cocco e il lievito
dividere l'impsto e su metà aggiungere i 2 cucchiai di cacao amaro
trasferire su uno stampo a ciambella cuocere per 35 minuti a 160°

1 commento:

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