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venerdì 11 giugno 2010

Peperonata con patate light


sinceramente non mi ricordo dove ho trovato questa ricetta.... :-/ ringrazio comunque chi l'ha postata!!!! è un contorno ricco di sapore ma con pochissimi grassi.

Ingredienti:
3 peperoni
2-3 patate
1 cipolla
5 cucchiai d'olio
100 ml brodo

pulisco le verdure e le taglio a pezzi
le metto nella pentola a pressione con i 5 cucchiai d'olio e faccio rosolare per 5 minuti aggiungo il brodo e metto il coperchio e dal sibillio calcolo 10 minuiti.togliere il coperchio e
far restringere il sughetto

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