Spezzatino al caffè

ricetta di Frangipane di cookaround....
come potevo non provarla!!!!!! adoro queste ricette stravaganti!!!! comunque alla fine il sapore del caffè non si sente....giusto un retrogusto un po' amarino ma gradevolissimo ;-)

ingredienti

spezzatino di manzo
olio sale rosmarino aglio
brodo di carne
un po' meno della metà di bicchiere di vino bianco
un po' meno della metà di bicchiere di caffè

rosolare la carne nell'olio aglio e rosmarino, salare
mano a mano aggiungere il brodo e lasciar cuocere una mezz'ora
aggiungere il vino e il caffè a portare a cottura.