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giovedì 18 marzo 2010

Panna cotta al cioccolato bianco


Ingredienti:

500 ml panna fresca
200 ml latte
100 g. zucchero
4 fogli di gelatina
100 g. cioccolato bianco tritato

intanto ammollare la gelatina in acqua fredda

unire gli altri ingredienti e poco prima del bollore togliere dal fuoco

aggiungere la gelatina strizzata girare bene e versare nello stampo
trasferire in frigo fino a rassodamento

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