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venerdì 27 agosto 2010

Cestino di parmigiano tricolore


ingredienti:

parmigiano grattugiato
rucola
mozzarella
pomodoro

scaldare una padellina e metterci sopra 2 cucchiai di parmigiano ristribuirli bene formando un cerchio
appena diventerà scuro togliere dal fuoco e capovolgere su una scodellina ,dare la forma
riempire con rucola pomodori e mozzarella.

2 commenti:

  1. queste le ho fatte ank'io molto buone! nelle mie ci ho messo il riso! ciaoo!

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  2. infatti pensavo che oltre che piccole si potrebbero fare grandi come piatti fondi per servire i primi piatti... :-)

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