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venerdì 12 marzo 2010

Torta per Santa Cecilia




questa è la torta che ho realizzato in occasione della festa di Santa Cecilia, patrona dei musicisti....le note dell'Ave Maria le ho copiate da un pentagramma.

base pan di spagna
farcia crema al mascarpone
bagna al rum
decorazioni in pasta di zucchero e ghiaccia reale

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