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venerdì 9 aprile 2010

Marmellata di peperoncini


da cook....certo un po' alterativa come marmellata....ma vi garantisco che sui formaggi è incredibilmente buonaaaa!!!!

Ingredienti:
500 g. peperoncini piccanti tondi
2 mele
800 g. zucchero
10 pomodorini ciliegino

iniziamo pulendo i peperoncini, se la volete più piccante lasciare anche i semi (non tutti se no sono troppi)
tagliarli metterli in una pentola con la mela non sbucciata a tocchetti e i pomodorini
cuocere e frullare
aggiungere lo zucchero e cuocere per 30 minuti circa.
invasare quando è ancora bollente.

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