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domenica 1 agosto 2010

Tzatziki



questa mi ricorda molto quando ero in Grecia a lavorare....ci mancava che la mangiassimo anche a colazione!!!!!
buona e fresca ideale in questa stagione, da accompagnare alle grigliate alle insalate, o sul pane come crostino!!!

ingredienti

yogurt greco
1 cetriolo
sale
a piacere un cucchiaio d'olio

grattugiare il cetriolo e trizzarlo bene. asciugare con un panno per togliere eventuali resti di acqua
mettere nel mixer il cetriolo grattugiato e lo yogurt aggiustare di sale e se volete aggiungete l'olio. è pronto!!!!

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