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venerdì 5 marzo 2010

Crackers veloci


per un'aperitivo ,uno stuzzichino all'ultimo minuto questi crackers sono l'ideale...
ottimi con salumi e formaggi! volendo potete omettere la farina di mais e sostituirla con quella normale, a vostro piacimento potrete aggiungere rosmarino, peperoncino, pepe, etc.....

Ingredienti:
185 g. farina
25 g. farina di mais
100 ml acqua
50 ml olio evo
1/2 bustina d lievito per torte salate
3 presine di sale

impastare tutto insieme. stendere una sfoglia sottile sottile, tagliare dei quadrati e bucarli con la forchetta cuocere in forno a 160 ° per 13 minuti

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