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martedì 13 aprile 2010

Lasagne cotto e spinaci



diciamo che l'ho improvvisata con quello che avevo in casa e devo dire che il risultato è stato molto gradito!!!
Ingredienti:
lasagne pronte poco meno di un pacchetto
1,8 kg spinaci congelati
2 pacchetti di prosciutto cotto
parmigiano
per la besciamella:
1 l latte
90 g burro
90 g. farina
sale noce moscata

cuocio gli spinaci in acqua salata, una volta cotti li strizzo.
preparo la besciamella
e inizio a preparare la lasagna
metto un po' di besciamella sul fondo della teglia
metto le lasagne gli spinaci la besciamella il prosciutto cotto e il parmigiano continuo così fino ad esaurimento degli ingredienti. sopra finisco con besciamella e abbondante parmigiano
inforno a 180° per 30 minuti

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