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lunedì 29 marzo 2010

Cozze gratinate


che buone!!!!!!!!!!! ne mangerei all'infinito!!!

Ingredienti:
cozze
pangrattato
olio
aglio
prezzemolo
sale

pulire bene le cozze e metterle in una padella abbastanza larga
quando si saranno aperta togliere il guscio vuoto...
preparare il mix di pangrattato aglio e prezzemolo, disporlo sul guscio con la cozza.
quando abbiamo fatto nettere un p' di olio a filo.
cuocere in forno a 160° per pochi minuti...il tempo di gratinare.

2 commenti:

  1. Sono buonissime.. le ho fatte diverse volte e sono l'antipasto fisso di tutte le mie cene a base di pesce! le consiglio vivamente! brava katia!

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