che buone!!!!!!!!!!! ne mangerei all'infinito!!!
Ingredienti:
cozze
pangrattato
olio
aglio
prezzemolo
sale
pulire bene le cozze e metterle in una padella abbastanza larga
quando si saranno aperta togliere il guscio vuoto...
preparare il mix di pangrattato aglio e prezzemolo, disporlo sul guscio con la cozza.
quando abbiamo fatto nettere un p' di olio a filo.
cuocere in forno a 160° per pochi minuti...il tempo di gratinare.
Sono buonissime.. le ho fatte diverse volte e sono l'antipasto fisso di tutte le mie cene a base di pesce! le consiglio vivamente! brava katia!
RispondiEliminaGrazie Terry!!! bacioni!!!
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