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giovedì 18 marzo 2010

Semifreddo al torroncino


sempre da cook la ricetta del semifreddo al torroncino!!!! straordinariamente buono!!!

Ingredienti:

250 g. torrone duro
250 ml panna fresca
40 g. zuchero
2 uova

ridurre in polvere il torrone

sbattere bene i rossi con lo zucchero e aggiungere poi la polvere di torrone, e delicatamente la panna montata e i bianchi montati.
foderare uno stampo da plum-cake con la pellicola e versarci il composto
mettere in freezer a solidificare per qualche ora.
capovolgere e tagliare a fette

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