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domenica 8 agosto 2010

Peperoni in agrodolce in padella


ieri sera ho voluto provare a fare questi peperoni....che buoni!!!

ingredienti:
peperoni
olio
sale
aceto
zucchero

metto a cuocere i peperoni nell'olio aggiungendo mano a mano un pochino di acqua
quando manca poco alla cottura sfumare con l'aceto bianco , circa 2 giri e con 2 cucchiai di zucchero.
quando l'aceto sarà evaporato è pronto.

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