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venerdì 11 giugno 2010

Bocconcini di pollo alle olive


Questo è un piatto che faccio spesso...questa volta ho usato la pentola a pressione per questioni di tempo...

Ingredienti:

bocconcino di pollo
olio
carote sedano cipolla
olive verdi
sale
vino bianco

faccio andare il soffritto nell'olio, aggiungo il pollo e faccio rosolare,sfumo con un po' di vino bianco, aggiungo le olive e chiudo il coperchio. dal sibillio calcolo 15 minuti ed è fatto!!!!

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