Plum cake all'olio e yogurt

questa splendida ricetta è di Cozza!!!! ideale per la colazione!!!

Ingredienti:

3 uova
200 g. di zucchero
1 pizzico di sale
1/2 fialetta aroma limone
180 g. yogurt bianco o alla vaniglia se preferite
1 bustina di lievito
200 g. farina
100 ml olio di semi

semplicissimo, riunire tutti gli ingredienti amalgamare per ottenere un impasto omogeneo infornare a 160° per 40 minuti circa.