Arista saporita

un altro modo per far l'arista...adoro questa carne perchè molto versatile e si presta bene a tanti abbinamenti!!!

ingredienti

arista di maiale a fette
prosciutto crudo
farina
sale
olio
pomodoro fresco
provola dolce

infarinare le fettine di arista e rolosare nell'olio caldo in entrambi i lati,salare
questa operazione la potete fare anche in anticipo
disporre le fettine in una teglia da forno metterci sopra una fetta di prosciutto una fetta di pomodoro e la fettina sottile di provola
infornare a 160° per circa 15 minuti.