Ingredienti:
500 ml panna fresca
200 ml latte
100 g. zucchero
4 fogli di gelatina
100 g. cioccolato bianco tritato
intanto ammollare la gelatina in acqua fredda
unire gli altri ingredienti e poco prima del bollore togliere dal fuoco
aggiungere la gelatina strizzata girare bene e versare nello stampo
trasferire in frigo fino a rassodamento
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